Tojáskoktél

by Enikő

Ennek a tojáskoktél receptnek tipikus anyukás sztorija van 🙂 Szerintem mindenki, akinek gyermeke van, tudja, hogy vannak időszakok, amikor kizárólag egyféle ételt esznek meg. Mikor 3 éves volt a fiam, nálunk is eljött a ketchup korszak. Mindenhez és mindenbe tenni kellett, úgy, hogy jól lássa, különben nem ette meg. Most a 2 éves lányomnál jött el ez a perc, így előkaptam a régi recepteket 🙂

Tojáskoktél

Ez nálunk tipikusan reggelire, pirítóssal készül többnyire. Jól eltelít, meglepően laktató, utána pedig indulhat a délelőtti mókázás. Ráaádsul nyáron, mivel hidegen a legjobb még le is hűti őket 🙂 Hasonlít egy pikáns tojáskrémre, de az alma , uborka és retek miatt darabosabb.

Ha pedig nem fogyna el az összes főtt tojás, akkor itt egy jó kis felhasználás rá:
https://anyakonyha.hu/tojasfasirt/
Egyébként pont ez az a recept, amiért kaptam egy érdekes levelet, miszerint ehetetlen lett az egész, a végén pedig kiderült, hogy mivel nem írtam le, hogy hámozza meg a tojást, így a héjával együtt törte át a tojást. Szóval, mostantól le fogom írni, nehogy valaki félreértse 🙂

Tojáskoktél

Nyomtatás
Adag: 4 Előkészítési idő:
Nutrition facts: 10 calories 10 grams fat
Értékelés: 5.0/5
( 1 szavazat )

Hozzávalók

  • 1 nagy savanyú alma, meghámozva,kimagozva és kisebb kockákra vágva
  • 1-2 darab apró savanyú uborka picike kockákra/csíkokra vágva
  • 2 kisebb darab retek apróra kockázva
  • 4 keményre főtt tojás, (héj nélkül) felkockázva
  • 3 ek tejföl
  • 1,5 ek majonéz
  • 0,5-1 ek ketchup
  • bors
  • citromlé

Elkészítés menete

  • A majonézt, ketchupot, tejfölt keverjük össze.
  • Sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg pici citromlével.
  • Forgassuk bele az összes többi hozzávalót.
  • Fogyasztás előtt legalább 30 percre tegyük hűtőbe.

My Recipe Index

You may also like

Szólj Hozzá!