Francia tojásleves

by Enikő

” Tojás Tóbiás a falra ült
Tojás Tóbiás lependerült.
Hiába száz ló, száz katona,
Tóbiást nem szedik össze soha. “

Szeretjük a különleges tojásleves variációkat. Ez az egyik leggyorsabb és legújabb változatunk, nemrég kaptam a receptet egy barátnőmtől. Mivel végre picit sütött a nap, így el is készült, hogy inkább a szabadban tudjunk lenni.

Francia tojásleves

” Tojás Tóbiás a falra ültTojás Tóbiás lependerült.Hiába száz ló, száz katona,Tóbiást nem szedik össze soha. “ Szeretjük a különleges tojásleves variációkat.… Ebéd tojás,tojásleves,főtt tojás, maradék tojás, francia tojásleves Hungarian
Kitchen is my sanctuary
Kitchen is my sanctuary
Nyomtatás
Adag: 4
Nutrition facts: 10 calories 10 grams fat
Értékelés: 5.0/5
( 1 szavazat )

Hozzávalók

  • 5 főtt tojás villával összenyomkodva
  • 300 g reszelt répa
  • 1 pici fej hagyma reszelve
  • 1 l zöldségalaplé
  • 2 dl tejszín
  • 1 ek mustár
  • só,bors
  • 2 ek liszt
  • 30 g vaj

Elkészítés menete

  • A vajat egy lábasban megolvasztjuk, rádobjuk a liszt felét és zsemleszínűre pirítjuk.
  • Folyamatosan keverve hozzáadjuk az alaplevet.
  • Beletesszük a tojást, hagymát, répát, mustárt.
  • Alaposan összeforraljuk.
  • A tejszínt elkeverjük a maradék liszttel.
  • Beleöntjük a levesbe és újra forraljuk.

You may also like

Szólj Hozzá!