Fahéjas karamellszósz

Sose szerettem a fahéjat, sőt, mondhatnám, hogy ki nem állhattam egész életemben. Aztán várandós lettem a fiammal és végig fahéjat valamint chilit kívántam. A mai napig nem tudom miért, de azóta is rá vagyok kattanva teljesen. Mindig van a hűtőben 1 kis üveggel valamilyen formában. Szerencsére légmentesen zárható üvegben jól eltartható. Ez a verzió egy kicsit kilóg a sorból, mert minden fogyasztás előtt fel kell egy kicsit melegíteni, mert a cukor hajlamos benne visszakristályosodni. Viszont ezt a leggyorsabb elkészíteni, amikor hirtelen kell valamit, mondjuk egy palacsintához tálalni.

Fahéjas karamellszósz

Enikő Sose szerettem a fahéjat, sőt, mondhatnám, hogy ki nem állhattam egész életemben. Aztán várandós lettem a fiammal és végig fahéjat valamint chilit… Desszertek karamell,karamellszósz,karamell öntet, tejszín, fahéj Hungarian

Kitchen is my sanctuary

Kitchen is my sanctuary

Nyomtatás

Adag: 4

Nutrition facts: 10 calories 10 grams fat

Értékelés: 5.0/5

( 1 szavazat )

Hozzávalók

• 125 g barna cukor
• 50 g sózatlan vaj
• 125 ml zsíros tejszín
• 1/4 tk őrölt fahéj

Elkészítés menete

• A cukrot, fahéjat és vajat egy lábasba teszsük és közepes hőmérsékleten, folyamatosan keverve összeolvasztjuk.
• Levesszük a tűzről, belekeverjük a tejszínt.
• Visszatesszük a tűzre és óvatosan összemelegítjük pár perc alatt.

Megjegyzés

Ha hűtőben tároljuk, fogyasztás előtt mindig melegítsük meg egy kicsit.